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[반건조센터] 국내산 한입가자미 250g, 한입 반건조도루묵 500g, 오징어 순살팩 500g

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기본 정보
상품명 [반건조센터] 국내산 한입가자미 250g, 한입 반건조도루묵 500g, 오징어 순살팩 500g
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[반건조센터] 국내산 한입가자미 250g, 한입 반건조도루묵 500g, 오징어 순살팩 500g 수량증가 수량감소 0 (  )
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상품상세정보



찰지게 말린 포항의 반건조센터

작지만 한입에 쏘옥 한입가자미!

꼬소한 동해안 반건조 도루묵!
오징어입을 손질해서 반건조했다!

3종세트 주문하시면 더 저렴해요!




긴점선.jpg


상품 옵션 [PRODUCT OPTION SPEC]


01. 국내산 한입가자미 250g

- 국내산 반건조 가자미 3미


02. 한입 반건조도루묵 500g

- 국내산 반건조 500g 내외

- 20~30미 내외, 진공포장, 머리 내장 제거

03. 오징어 순살팩 500g

- 국내산 500g 40알쯤

- 미니 버터 2개 증정
- 오징어입 이빨제거, 열 반건조

04. 반건조 3종세트

- 국내산 한입가자미 250g, 한입 반건조 도루묵 500g, 오징어 순살팩 500g




* 묶음여부 : 단독창고 */원산지 : 국내산





점점선.jpg





 


 

 

오오푸드는 매일 어판장에서 수산물 경매를 받거나, 배에서 물건을 받습니다.


그런 물건은 쇼핑몰에 올릴 수가 없답니다.

왜냐하면, 그 날만 판매를 하니까요. 다음 날 없을 가능성이 크니까요.


아시는 분들은 아시겠지만, 우리나라에서도 참치가 잡힌답니다.

우리나라에서 잡은 참다랑어. 알 찬 호래기. 대왕 참문어.

그 날 잡은 신기한 해산물을 쇼핑몰에는 올릴 수 없어 매우 안타깝답니다.


카톡으로 어판장 소식을 요청해 주시면, 어판장 소식을 무료로 보내드려요.


카톡 OOFOOD 친구추가 해 주시고, "핸드폰 번호"를 남겨주세요.










 

오오푸드는 전국에 창고를 직접 운영하고 있습니다.


다른 곳들은 위탁을 하는 곳들이 많습니다.


오오푸드는 동해, 인천, 부산, 하남, 익산 등에 창고를 보유하고 있습니다.

처음 단 2명으로 시작한 회사가 이제는 전국 50명 넘는 인원이 함께 하고 있습니다.


빠른 기간 이렇게 성장할 수 있었던 이유는,

할 수 있다는 자신감과 언제나 처음을 잊지 않은 겸손함 때문이었습니다.


오오푸드는 앞으로도 이 모습을 유지하겠습니다.

항상 감탄을 자아낼 수 있는 오오푸드가 되겠습니다!


오오푸드 밴드에서는 신상품 소식과 할인 소식들을 보실 수 있답니다.


밴드에서 "오오푸드"를 검색해 주세요.




 





 오오푸드는 상품에 책임집니다.



무책임하게 판매만하는 곳들과는 다릅니다.

오오푸드는 상품에 문제가 생길 수 있다는 걸 항상 인지합니다.


아무리 좋은 물건을 보낸다 해도 생물이기에,

나쁜 물건이 섞여 있을 수도 있고요.


택배로 가기에 가는 동안 변수가 발생할 수도 있습니다.


그렇기에 오오푸드는 책임집니다.


물건에 문제가 있다면 꼭 사진을 찍어 주세요.

그리고 물건은 냉동 보관해 주세요.


고객님이 아니라면 아닌 것입니다. 반품 처리해 드립니다.














쫀득한 국내산 반건조 가자미

250g내외 3미 깔끔하게 포장하여발송합니다.

별도의 소금간을 하지않으며 내장, 머리를 제거했습니다.

















구워드시는 참가자미!

간단하게 소금간을 해서 부침가루를

묻인 후 바로 기름에 구워드세요!

쫀득쫀득 쫄깃쫄깃합니다!

내장제거 되있나요?

머리 내장제거 하여 발송해드립니다.

간편하고 맛있게 드시는데 집중한 상품입니다.


​그래서 아예 머리와 내장을 제거해봤어요.​​

​구워서 뼈만발라 드시면될듯합니다.​​

사이즈가 큰편은 아니라 드시는데 수월하실 거에요.






















꼬소한 반건조 도루묵

노릇하게 구워 구이로 먹어도 맛있고

조림,찌개 넣어서 드셔도 맛있어요.


핏물이 있어요!

두절 생선들의 특이점인데요.

 세척 후 건조를해도 조금의 

혈흔이있을 수 있습니다. 

​진공과정에 나온걸로 추정이되는데요.

굽게되면 맛이나 선도에 지장 없습니다!

조금 찝찝하시다면 소금물로

한번 씻어서 드셔도 됩니다.

​반건조를 한번 했기때문에 물기에 닿아도 ​

반건조도루묵의 맛이 확실하게 납니다. 


사이즈가 작아보이는데?

도루묵은 원래 크기가 작은 생선이에요.

​또한 두절 후 내장까지 제거하는 깔끔한 상품이라

​시중에서 봤던 생물 도루묵보다는

​사이즈가 조금 더 작을 수 있어요.​

내장,머리 반건조 작업을 통해서

​거의 절반이 빠져나가거든요.​

감안하고 500그람 작업된 상품이라면

원물 1kg를 작업한거라고 봐주세요!






오징어입 불편~하셨죠?



​그 이유, 생물은 냄새가 너무많이나요.

또한 이빨 때문에 먹기귀찮아요.

사이즈도작고 비린맛이 강했을거에요.



그래서 이빨제거와 열반건조를 통하여 상품성을 높였습니다.

오징어입중에서 가장깔끔하고

먹기쉽고, 요리방법쉬운 상품일거에요.




오징어를 먹는데 고기를 먹는느낌.


​오징어값 비싸죠? 오징어전,부침, 혹은 볶음밥 등에도 

잘게썰어서 넣으면 오히려 오징어보다 맛이 좋고 편합니다.


버터랑 볶으세요.

버터와함께 볶아주세요. 

​라면에 넣어주셔도 맛이좋아요.

오징어대신 부침개에 썰어넣으시면 식감 굿

볶음밥재료로도 완벽합니다.


​겉면이 녹색으로변했는데. 곰팡이에요?

많은분들이 오해하는부분인데요.

아뇨, 확실하게 곰팡이 아닙니다.

반건조를 하며 자연스럽게 변색되는거에요

​​초록색,회색빛은 오징어입자체의 색상입니다! ​

드셔도 문제 전혀 없는 정상 상품입니다!


색이 엄청 뽀얗네요 작업의 비결!

오징어입을 전부 떼어낸 후 반으로 갈라 이빨을 제거합니다.

​다음으로 뜨거운물로 오징어입을 한번 데칩니다.​

​​(오징어입의 경우 생물상태로 말리면 오징어 찐내라고하는 ​

​​냄새가 많이올라와서 먹기 힘들정도라고 합니다.)

​​​이 후 1차세척을 한 후 물기가 있는채로 열건조를 시작합니다.

어느정도 데쳐져 있는 뽀얀 오징어입을 반건조 하는 것이기 때문에

오징어입 자체의 색이 붉거나 보라색으로 변색이 안돼요 








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