전체상품목록 바로가기

본문 바로가기


현재 위치
  1. 단독

[단독 발송] ★무료배송 : 남해 입망석화 5kg

(해외배송 가능상품)
공급사 바로가기
기본 정보
상품명 [단독 발송] ★무료배송 : 남해 입망석화 5kg
판매가 14,900원
국내·해외배송 국내배송
배송방법 택배
배송비 무료
SNS 상품홍보
SNS 상품홍보

개인결제창을 통한 결제 시 네이버 마일리지 적립 및 사용이 가능합니다.

상품 옵션
옵션선택

(최소주문수량 1개 이상 / 최대주문수량 0개 이하)

사이즈 가이드

수량을 선택해주세요.

위 옵션선택 박스를 선택하시면 아래에 상품이 추가됩니다.

상품 목록
상품명 상품수 가격
[단독 발송] ★무료배송 : 남해 입망석화 5kg 수량증가 수량감소 14900 (  )
총 상품금액(수량) : 0 (0개)

할인가가 적용된 최종 결제예정금액은 주문 시 확인할 수 있습니다.

이벤트




상품상세정보



싱싱하다 못해 씽씽한 입망석화!

겨울이 되면 늘 기다려지는 석화

클 때까지 바다에 묵혀놓은 입망석화
탱글한 녀석을 입안으로 폭 넣으세요

만족도 500% 통영 석화입니다.


긴점선.jpg


상품 옵션 [PRODUCT OPTION SPEC]


01. 남해 입망석화 5kg

- 통영 입망석화 5kg

- 2인분


* 묶음여부 : 단독센터* 원산지 : 국내산 통영



점점선.jpg



 

입망석화가 뭘까요?

말 그대로 망에 넣어 키우는 것.




일반 월하굴은 물건을 꺼내서

큰 걸 사람이 눈으로 보고 선별한 뒤에,

작은 것들은 까서 파는 등 전부 소진을 하죠.


이 입망 석화는! 아직 영글지 않은 녀석들은

다시 바다로 돌려보냅니다. 더 키우는 거죠.


단순하게 생각해 보세요.

찮게 망에 다시 넣는 작업을 왜 할까요?

단순합니다. 품질을 위해서입니다.

아직 덜 키운 것들은 다시 넣으려고요.




사실 지금은 시즌 초반이므로 석화로

모든 알맹이가 꽉꽉 들어찬 그런 시기는 아닙니다.

모든 각의 알맹이가 꽉꽉 들어찼다! 이건 거짓말이죠

들어찬 것과 아직 덜 영글은 것이 공존하는 시기랍니다.




그럼에도 소개드리는 이유는,

그 씨알이 일정 이상을 넘어섰기 때문이고.

무엇보다 조금 빠르게 이 별미를

소개드리고 싶은 마음이 컸기 때문입니다.








조리해서 드셔야합니다.

10분 정도 쪄 드시는 것을 추천 드립니다!

오래 찌면 알맹이가 많이 쪼그라 들어요

때문에 간혹 오해를 삽니다. 왜이렇게 작냐고.

이 녀석도 겉은 우락부락해도 사실 조개거든요.

오래 찌면 쪼그라 든다는 점 참고해 주시고요.




가열해서 드세요! 횟감으론 권하지 않아요.

선도가 나빠서가 아니라,

횟감 드시려면 까서 보내는 것이 좋답니다.

이건 아래서 자세히 설명 드릴게요.













여수석화 vs 통영석화?

사실 굴을 소개할때

다른 수산물보다도 여러 수식어가 붙어서

헷갈리실겁니다. 간단 정리 해드립니다.



우선 여수석화 vs 통영석화.

일반적으로 여수산이 좋다고는 하지만

사실상 의미가 없습니다.


여수에서 유통되든 통영에서 유통되든

사실상 거진 통영석화입니다.


일단 생산량에서 어마무시하게 차이가 나고요.

순전히 여수산이 좋다는 이미지 때문에

통영 석화를 여수로 올려 보내는 곳들도 있답니다. 

여수냐 통영이냐, 이건 아예 신경을 안 써도 됩니다.

대부분은 통영 거라 보셔도 무방해요.


 월하굴 vs 입망석화?

월하굴, 입망석화.

둘 다 바다에 묵힌다는 점에선 비슷합니다.


다만 차이점이라면,

월하굴은 그날 작업하려 꺼낸 걸 즉시 소진합니다.

크기를 직접 눈으로 보고 선별하여 큰 걸 석화로 판매를 하고요. 

각이 작은 거는 까서 생굴로 판매를 하는 식인 거죠.


입망석화는 바다에서 꺼내 상품을 보고,

덜 큰 녀석들은 다시 바다에 넣습니다.

시간을 더 들여, 더 키우는 거죠.


단순하게 생각해 보세요.

이 귀찮은 작업을 왜 하겠어요! 

딱 하나. 품질 때문입니다.


가격도 더 높고! 품질도 틀립니다.

선도가 더 좋아요. 싱싱 그 자체.

택배로 하루 걸려 받으셔도,

바닷물에 다시 넣으면 살 정도로요.



지금 소개드리는 굴은 딱 20톤 출하가 가능합니다.



왜냐면 미리 입망 시켜두어서

어느정도 살 찬 석화가 20톤밖에 없기 때문입니다.



다음 출하는 그 다음 번에 입망시켰던 석화를

출하시킬 것이고, 12월 이후에 출하될 예정입니다.

기준 미달의 석화는 더 영글게 놔두고,

어느 정도 살 찬 녀석들만 골라 꺼낸 거죠.


씨알, 어느정도 찼을까요?

사진을 꼭 봐주세요!

씨알이 어느정도 찼을 지,

가감없이 찍었습니다.

씨알 큰 걸 골라 찍지 않고,

무작위로 담아 내어 찍은 사진입니다.

충분히 만족스럽게 드실 만한 석화기에

이른 계절임에도 불구, 소개드립니다.

큼직한 씨알을 골라내는 재미가 있습니다.




아아, 빈 껍데기는 오로지 수작업으로 걸러내요.


정말 눈에 불을 켜고 찾는데...

사람이 하는 일인지라 가끔 섞일 때가 있어요.

조금씩은 양해해 주시면 정말 감사하겠습니다!





오래 찌지 마세요! 10분만 찌세요

10분만 찌셔야 합니다.

오래 찌심 애들 쪼그라들어요!

이것도 조개니까요. 찌는 만큼 쪼그라든답니다. 

그리고 많이 쪼그라진 것들은 맛도 없어요.



혹 석화의 짠기가 싫으신 분들은

수돗물에 15분정도 담그셨다 드셔요.

짠기가 좀 가시고요,

30분-1시간 정도 담그셔도 됩니다!

오래 담글 수록 짠기가 가시는 거죠.


사실 저는 그냥 먹습니다.

저는 그 바다 맛이 좋거든요.

자연 간인 거잖아요! 바다 맛.


횟감으로 먹어도 되나요?

간혹 횟감으로 드셔도 되냐는 질문이 있어요.

딱 말씀 드릴게요. 비추천. 비추천입니다.


선도가 나빠서가 아니라,

저는 모든 석화 자체를 횟감으로 비추천 드립니다.

굴은 특히나 노로바이러스 등. 장에

민감하신 분들은 탈 나기 쉬운 음식이예요.

음식이 나빠서가 아니라 정말 신선한 굴을 드셔도,

방금 채취한 굴을 먹어도 그럴 수 있다는 이야기입니다.



꼭 날것으로 즐기고 싶다, 하시면

생굴을 추천드려요. 까서 보내는 걸루요. 


간혹, 애들이 입을 벌리고 있는 경우가 있는데,

죽은 걸루 오해하시는 경우도 있어요!

살아 있는데 입 벌리는 애들도 있거든요. 숨 쉬려고!

수돗물에 30분쯤 담궈두시면 다시 입을 닫는 애들이 태반이랍니다.



99.jpg


배송안내

결제금액이 크면 카드사에서 전화를 드릴수도 있어요. 근데 금액이 엄청 커야 해요^^;
그러다 만약 도난카드거나, 문제가 되는 카드라면 주문이 취소될 수도 있어요. 우리 고객님들은 그럴 일 없겠지만!   

무통장 입금이 있는데요, PC뱅킹, 인터넷뱅킹, 텔레뱅킹 하셔두 되고요. 가까운 은행에서 직접 입금하셔도 되요!  
단 주의점. ★ 주문시 입력한 입금자명과 실제 입금자명이 반드시 일치★ 해야 보내드릴 수 있어요!

아아, 7일 이내로 입금이 안 되면 자동으로 취소가 되어 버려요! 잊지 마세요.

배송정보

  • 배송 방법 : 택배
  • 배송 지역 : 전국지역
  • 배송 비용 : 무료
  • 배송 기간 : 3일 ~ 7일
  • 배송 안내 : - 도서산간, 그러니까 골짜기 깊숙히 사시는 분들은 추가금액이 들 수 있어요.
    택배사에서 안 가려고 하거든요! 하핫.
    상품은 입금 확인 후 배송이 됩니다! 요건 다들 아시죠?
    다만, 상품에 따라서 배송이 좀 느린 애들도 있어요! 상품 설명에 써 둘게요.

교환 및 반품정보

교환 및 반품 주소
- [07668] 서울특별시 강서구 등촌로39나길 20-11 (등촌동) 3층

교환 및 반품

- 일반적으로 신선식품의 경우에는 단순변심에 의한 반품 및 환불이 어려워요!
돌려받아도 못 쓰거든요.
- 다만 상품에 문제가 있다, 이거 상태가 이상하다, 박스가 부서져서 왔다 기타 등등.
언제든, 언제든 연락 주세요! 깔끔하게 처리드릴게요.

서비스문의

Review

상품의 사용후기를 적어주세요.

글읽기 권한이 없습니다.

 "19세 미만의 미성년자"는 출입을 금합니다!

성인인증 하기

Review
번호 제목 작성자 평점
22 초고예요 강**** 5점
21 최고였습니다.. 파일첨부 강**** 5점
20 최고였습니다.. 파일첨부 강**** 5점
19 빠른 배송 맛있네요~^^ 김**** 5점
18 오동통 석화찜 파일첨부 김**** 5점

모두 보기 상품후기쓰기

첫 페이지 이전 페이지
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
다음 페이지 마지막 페이지

상품 Q&A

상품에 대해 궁금한 점을 해결해 드립니다.

글읽기 권한이 없습니다.

 "19세 미만의 미성년자"는 출입을 금합니다!

성인인증 하기

모두 보기 상품문의하기

첫 페이지 이전 페이지
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
다음 페이지 마지막 페이지